ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

カテゴリー別アーカイブ: こだわりの洋菓子

ガナシュ・ダマンド・ケーキ

バレンタイン・ホワイトデー

小麦粉を一切使用せず、アーモンドのみで焼き上げた濃厚なケーキ生地に、ガナシュチョコ(トリュフの中身・生チョコとも呼ばれます。)で中・表面を覆い、仕上げております。少しずつ切ってお召し上がりいただけます。切り口が乾かないようタッパーなどに入れて冷蔵保管されますと、保存料など一切使用しておりませんが、一ヶ月は保存できます。桐箱16cm×9cm×8cm