ウェブマガジン旅色のグルメ＆観光特集に紹介されました

自然の恵みを大切にし、食材がもっている本来の風味や甘さ、栄養成分がそこなわれないようにしています。そのため添加物は使用していません。厳選した素材に惜しみない手間を掛け、心を込めて手作りしています。

当店のお菓子は添加物を使っていないため賞味期限が短いですが、お召し上がっていただく事を考え、
安全で安心できるお菓子をお届けしていきたいと思っています。
安全とおいしさを追求したお菓子をどうぞ安心してご賞味ください。

商品ラインナップ

Selection 花

バレンタイン＆ホワイトデートお馴染みの生チョコ　２種・フラワリーガナッシュ/キャラメリーガナッシュ　(天然色)　単品でもお求めいただけますが、ギフト用に2缶入りのパール色の素敵なお箱が出来ました。手提げ紙袋付きですので、ご進物にお使いください。

¥4,968（税込）

フラワリーガナッシュ

滋賀県産小麦、発酵バターを使用しています 着色料　保存料不使用すべて手作りです 天然色のベリー　アールグレー　抹茶　ビターチョコ　４種類の 生チョコの香りを一つにまとめてみました。それぞれの味 が絡み合った絶妙なハーモニーをお楽しみください。 「フラワリーとは、華やかな！の意味です。」

¥1,966（税込）

キャラメリーガナッシュ

賀県産小麦、発酵バターを使用しています 着色料　保存料不使用すべて手作りです. ビターキャラメル仕立ての生チョコレートに、 キャラメリゼした４種の木の実をトッピングしました。 妖精が暮らす森の木々がイメージとなりました。

¥1,966（税込）

びわ湖のチーズ？プティ飯サレ

滋賀の名物 鮒ずし。 好きな方にはたまらない逸品ですが、苦手な方も多いのが現実…。 「鮒ずしが好きな人も、苦手な人も、誰でも楽しめる味を作りたい！」そんな思いで生まれたのが、この 塩味クッキー です！ ひと口食べると「エダムチーズ？」と感じるかもしれませんが、実は チーズゼロ！ びわ湖の 鮒ずしと飯（いい） の発酵の旨みを活かしたクッキーなんです。

¥854（税込）

Selection 肴　Tsumami

甘いお菓子苦手な方にワインやお酒に合う　Selection   肴　Tsumami・あじわい燻製木の実・エダムチーズサブレ・ひじきと干し椎茸のガーリッククッキー

¥2,895（税込）

ローストチキン香味焼き(もも骨付き)

余分な脂肪は丁寧に手で取り除き、独自のこだわりの味付けに3日かけております。冷凍可。 香辛料の味をお楽しみ下さい。香辛料辛くはありません。

¥980（税込）

キャラメルシフォンケーキ　

佐知’s pocketを代表するキャラメルシフォンケーキ。ぜひ、一度は食べていただきたい！

¥1,300（税込）

チョコレートキャラメルシフォンケーキミニ

チョコレート・キャラメルシフォンケーキ

人気のキャラメルシフォンケーキが、そのまま チョコレート・キャラメルシフォンケーキになりました

¥1,350（税込）

豆乳スコーン6個入り

エジンバラの北、スコットランドが発祥といわれるスコーンは、数百年以上も前から作られティータイムには欠かせない家庭の味として愛されています。

¥2,019（税込）

豆乳スコーンクリームＤｕｏ（デュオ）

豆乳スコーンに贅沢な材料を使用したオリジナルクリームをサンド 凍らせてもおいしい！二度違う食感をお楽しみ下さい。

¥2,236（税込）

ガトー セレクト（アールグレイショコラ）

保存料不使用すべて手作りです ふんだんにチョコを練り込み焼き上げている

¥1,296（税込）

キャラメルナッツケーキ

ケーキ生地はキャラメルソースでケーキを焼き上げ、ローストした4種類のナッツをキャラメルクリームでからめ仕上げています。 ほろ苦い仕上がりになっています

¥2,160（税込）

Selection　雪　月

オリジナルの焼き菓子6種類とクッキーを丸い可愛い缶に入れました。 単品でもお求めいただけますが、ギフト用に2缶入りのパール色の素敵なお箱が出来ました。手提げ紙袋付きですので、ご進物にお使いください。

¥3,348（税込）

ガナシュ・ダマンド・ケーキ

年間3か月しか作らない毎年お待ちかねの　佐知’sオリジナル　絶品!お薦めの・ガナッシュダマンドケーキ(桐箱に入ってます。)小麦不使用。発酵バターとアーモンドなどで焼き上げたケーキに、タップリの生チョコでコーティング。お日持ちするケーキです。少しづつ切り分けでお召し上がりください。ブランデーなどのお酒にも合うケーキです。

¥5,897（税込）

Petit Gateau（プティ　ガトー）

Petit Gateau ・プティ　ハートガナッシュクッキー(赤いリボン) ・あじわい燻製木の実(青いリボン) オリジナルの小さなギフトボックスです。

¥562（税込）