Selection 花
バレンタイン＆ホワイトデート
お馴染みの生チョコ ２種
・フラワリーガナッシュ/キャラメリーガナッシュ
(天然色)
今までは、1本販売でしたが2本入りの素敵なお箱が出来ました。
Selection 花 と申します。
大切なお方に、ご褒美チョコにいかがでしょうか。
ティアラドネージュ
キャラメルシフォンが
純白のドレスをまとい、
煌びやかなティアラを…
夢のようなケーキができました。
別添えのキャラメルを掛けてお召し上がり下さい。
今後は、アニバーサリーケーキとして
(結婚記念日、母の日、誕生日、ご出産祝い…など)ご利用頂ければと、年間通して販売する予定です。
八角形専用箱にてのお届け
びわ湖のチーズ？プティ飯サレ
＜新作！鮒ずしの塩味クッキー誕生★★＞
0.1g単位で塩の量を調整し、材料を試行錯誤しながらじっくり作り上げたこだわりのクッキー。
見た目やパッケージにもとことん悩み、最終的に「びわ湖にぷかぷか浮かぶイメージ」に仕上げました！
その名も 「びわ湖のチーズ？プティ飯サレ」
滋賀の名物 鮒ずし。
好きな方にはたまらない逸品ですが、苦手な方も多いのが現実…。
「鮒ずしが好きな人も、苦手な人も、誰でも楽しめる味を作りたい！」そんな思いで生まれたのが、この 塩味クッキー です！
ひと口食べると「エダムチーズ？」と感じるかもしれませんが、実は チーズゼロ！
びわ湖の 鮒ずしと飯（いい） の発酵の旨みを活かしたクッキーなんです。
【こだわりの原材料】
・滋賀県産小麦・卵・鮒ずし100%使用
・バターは発酵バター
・甘さ控えめの 麦芽糖 を使用
「発酵食品はお腹にもお肌にもイイ（飯）♡」
☆パッケージもこだわり！
びわ湖にぷかぷか浮かぶ、穏やかな風景をイメージしています！
Selection 肴 Tsumami
甘いお菓子苦手な方にワインやお酒に合う
Selection 肴 Tsumami
・あじわい燻製木の実
・エダムチーズサブレ
・ひじきと干し椎茸のガーリッククッキー
ガトー セレクト（アールグレイショコラ）
発酵バター、滋賀県産小麦・卵を使用し
保存料不使用すべて手作りです
ふんだんにチョコとアールグレイを練り込み焼き上げました。
ホワイトガナッシュにロースト木の実とほうじ茶の味と香りをお楽しみ下さい。
冷蔵でコチッとした食感是非冷やしてお召し上がりください
Selection 雪 月
発酵バター、滋賀県産小麦・卵を使用し
保存料不使用すべて手作りです
ガトー セレクト（アールグレイショコラ）
ガトー セレクト（ショコラ）
ガトー セレクト（キャラメルナッツ）
ガトー セレクト（ドライフルーツ）
ガトー セレクト（フラワリー）
ガトー セレクト（濃茶ショコラ）
ブーケ缶クッキー
7種類の中から2缶お選び下さい。
