ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

ティアラドネージュ

キャラメルシフォンが

純白のドレスをまとい、

煌びやかなティアラを…

夢のようなケーキができました。

別添えのキャラメルを掛けてお召し上がり下さい。

今後は、アニバーサリーケーキとして

(結婚記念日、母の日、誕生日、ご出産祝い…など)ご利用頂ければと、年間通して販売する予定です。

八角形専用箱にてのお届け

Selection 花

バレンタイン&ホワイトデート

お馴染みの生チョコ 2種

・フラワリーガナッシュ/キャラメリーガナッシュ

(天然色)

今までは、1本販売でしたが2本入りの素敵なお箱が出来ました。

Selection   花 と申します。

大切なお方に、ご褒美チョコにいかがでしょうか。

びわ湖のチーズ?プティ飯サレ

<新作!鮒ずしの塩味クッキー誕生★★>

0.1g単位で塩の量を調整し、材料を試行錯誤しながらじっくり作り上げたこだわりのクッキー。

見た目やパッケージにもとことん悩み、最終的に「びわ湖にぷかぷか浮かぶイメージ」に仕上げました!

その名も 「びわ湖のチーズ?プティ飯サレ」

滋賀の名物 鮒ずし。

好きな方にはたまらない逸品ですが、苦手な方も多いのが現実…。

「鮒ずしが好きな人も、苦手な人も、誰でも楽しめる味を作りたい!」そんな思いで生まれたのが、この 塩味クッキー です!

ひと口食べると「エダムチーズ?」と感じるかもしれませんが、実は チーズゼロ!

びわ湖の 鮒ずしと飯(いい) の発酵の旨みを活かしたクッキーなんです。

【こだわりの原材料】

・滋賀県産小麦・卵・鮒ずし100%使用

・バターは発酵バター

・甘さ控えめの 麦芽糖 を使用

「発酵食品はお腹にもお肌にもイイ(飯)♡」

☆パッケージもこだわり!

びわ湖にぷかぷか浮かぶ、穏やかな風景をイメージしています!

Selection 肴 Tsumami

甘いお菓子苦手な方にワインやお酒に合う

Selection   肴 Tsumami

・あじわい燻製木の実

・エダムチーズサブレ

・ひじきと干し椎茸のガーリッククッキー

ガトー セレクト(アールグレイショコラ)

発酵バター、滋賀県産小麦・卵を使用し
保存料不使用すべて手作りです
ふんだんにチョコとアールグレイを練り込み焼き上げました。
ホワイトガナッシュにロースト木の実とほうじ茶の味と香りをお楽しみ下さい。
冷蔵でコチッとした食感是非冷やしてお召し上がりください

Selection 雪 月

発酵バター、滋賀県産小麦・卵を使用し
保存料不使用すべて手作りです

ガトー セレクト(アールグレイショコラ)

ガトー セレクト(ショコラ)

ガトー セレクト(キャラメルナッツ)

ガトー セレクト(ドライフルーツ)

ガトー セレクト(フラワリー)

ガトー セレクト(濃茶ショコラ)

ブーケ缶クッキー

7種類の中から2缶お選び下さい。