クリスマス 森のキャラメルリース ４号（１２ｃｍ）
自家製キャラメルのしっとりケーキ。
キャラメル生チョコとキャラメルナッツでお仕上げ。
生クリームの苦手な方へのクリスマスケーキにおすすめ！！
ティアラドネージュ
キャラメルシフォンが
純白のドレスをまとい、
煌びやかなティアラを…
夢のようなケーキができました。
別添えのキャラメルを掛けてお召し上がり下さい。
今後は、アニバーサリーケーキとして
(結婚記念日、母の日、誕生日、ご出産祝い…など)ご利用頂ければと、年間通して販売する予定です。
八角形専用箱にてのお届け
びわ湖のチーズ？プティ飯サレ
＜新作！鮒ずしの塩味クッキー誕生★★＞
0.1g単位で塩の量を調整し、材料を試行錯誤しながらじっくり作り上げたこだわりのクッキー。
見た目やパッケージにもとことん悩み、最終的に「びわ湖にぷかぷか浮かぶイメージ」に仕上げました！
その名も 「びわ湖のチーズ？プティ飯サレ」
滋賀の名物 鮒ずし。
好きな方にはたまらない逸品ですが、苦手な方も多いのが現実…。
「鮒ずしが好きな人も、苦手な人も、誰でも楽しめる味を作りたい！」そんな思いで生まれたのが、この 塩味クッキー です！
ひと口食べると「エダムチーズ？」と感じるかもしれませんが、実は チーズゼロ！
びわ湖の 鮒ずしと飯（いい） の発酵の旨みを活かしたクッキーなんです。
【こだわりの原材料】
・滋賀県産小麦・卵・鮒ずし100%使用
・バターは発酵バター
・甘さ控えめの 麦芽糖 を使用
「発酵食品はお腹にもお肌にもイイ（飯）♡」
☆パッケージもこだわり！
びわ湖にぷかぷか浮かぶ、穏やかな風景をイメージしています！
おせち料理
お正月の食卓を彩る、美味しいおせち料理を11月1日より受付致します。
大きさは3段のお重で
20センチの正方形
18.4センチの高さ
40品目前後の内容でございます。
ご予約の場合は
36,800円（税込） 1人様用 11,000円（税込）
早割キャンペーン（11月30日までにご予約のお客様）
33,450円(税込) 1人様用 10,000円（税込）
手作りになりますので限定50セットを予定しております
ご予約お待ち申し上げます。
※食材仕入れの都合上内容に関しましては、一部変更の可能性がございま
すのでご了承を願います。
※31日14時からご来店にてお渡しと、発送(有料)も可能です。
※発送をご希望される場合
クール便にて12月31日にご到着予定です発送可能エリアにつきましては
お問合せ頂けると幸いです。
Selection 肴 Tsumami
甘いお菓子苦手な方にワインやお酒に合う
Selection 肴 Tsumami
・あじわい燻製木の実
・エダムチーズサブレ
・ひじきと干し椎茸のガーリッククッキー
ガトー セレクト（アールグレイショコラ）
発酵バター、滋賀県産小麦・卵を使用し
保存料不使用すべて手作りです
ふんだんにチョコとアールグレイを練り込み焼き上げました。
ホワイトガナッシュにロースト木の実とほうじ茶の味と香りをお楽しみ下さい。
冷蔵でコチッとした食感是非冷やしてお召し上がりください
